Ya ha llegado mi hermana pequeña y mi cuñado a pasar las vacaciones, así que aprovecho para hacer algunas recetas, mi hermana ya me ha dicho que tiene muchas cosas que probar así que yo obediente tendré que hacer lo ella quiera!;)
Esta receta la vi por internet ( www.recipegirl.com) y me encanto la idea de convertir una tarta de queso en un red velvet y la verdad es que el resultado me encantó.
La receta estaba en ingles y en tazas, pero la he pasado a gramos espero que os guste
Ingredientes:
Galletas oreo y queso crema para la base
350 gr de queso crema
170 gr de azúcar común
2 huevos grandes ligeramente batidos
20 gr de cacao sin azúcar
120 ml de crema agria
120 ml buttermilk
1 cucharadita de vainilla
1/2 cucharada de vinagre blanco
colorante rojo
Elaboración:
Mezclar las galletas trituradas con el queso y hacer la base de la tarta y meter en la nevera.
Batir el queso y azúcar a velocidad media 1 minuto, agregar huevos, cacao, crema, buttermilk, vainilla, vinagre y colorante, mezclar todo a velocidad baja unos 4 minutos.
Hornear a 160 unos 10 minutos y después bajar la temperatura a 150º 1 hora y10 minutos.
Cuando haya pasado el tiempo pasar un cuchillo por el borde, apagar y dejar en el horno 30 minutos, después refrigerar.
Para decorar utilicé frosting de queso.
Hola,
ResponderEliminarno solo te quedaron bonitas, sino que también estarían riquisimas.
Un saludo.
Deben estar tan ricas éstas tarteletas!! Me parece una muy buena combinación con el frosting de queso. TU hermana estará más que contenta!
ResponderEliminarUn beso.
Espero poder probarlas cuando vaya, ñam, seguro que los demás estarán disfrutando de esas red velvet y de más.
ResponderEliminarTienen una pinta deliciosa, las fotografias tambien. Bsits.
ResponderEliminarQué te voy a decir Monik, ya sabes lo fan que soy del red velvet y hecho cheesecake me rechifla también!
ResponderEliminarBesitos mil linda
Ñami! amo todo lo red velvet asi que se va a mis recetas favoritas por hacer jajaja!
ResponderEliminarCariños!
Qué belleza y se ven súper apetitosos!
ResponderEliminargracias chicas, pero que encantos!!:) la verdad es que en cuanto lo vi supe que tenia que hacerlo si o si, y me encantó está superjugosito!!
ResponderEliminarHelen te admito de hermana pero yo tambien quiero probar tus recetas eh!!;)
besines a todas
Nunca habia visto esta receta! Es genial! Combinacion de dos delicias=una delicia superior!! jajaj
ResponderEliminarMe guardo la recetita!
muu cómo me gusta por favor, yo quierooo uno o dos o tres, bueno no soy abusona le dejaré uno ,por compromiso a tu hermana jajja ,besitos.
ResponderEliminarjOLIN!Cuantas recetas buenas tuyas me he perdido estos dias que no he estado,jajaj
ResponderEliminarComo siempre un blog genial
Saludos
Me encanta dejarme caer por aqui, ¡que rico todo!
ResponderEliminarbesitos
gracias, besines a todas!!
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