En un fin de semana para olvidar, la verdad no ha sido el mejor del año, hice estos cupcakes, un sabado en que nada me salia bien al final conseguí hacer unos cupcakes decentes, ains que dias!
Bueno aqui dejo la receta por si alguien se anima.
Ingredientes de los cupcakes de chocolate:
2 huevos
90 gr azúcar
50 cl aceite suave
100 cl de leche
1/2 cucharadita de levadura
30 gr de chocolate
200 gr de harina de reposteria
Elaboración:
Primero batimos los huevos, añadimos el azúcar, batimos, ponemos la leche, mezclamos, seguimos con el aceite y mezclamos, ahora pasaremos a poner la harina tamizada y el chocolate y mezclamos y por último le echamos la levadura, llenamos los moldes unas 3/4 partes y metemos al horno unos 15 minutos a 170º, pero ya sabeis que esto depende del horno.
Para el frosting de crema de queso:
50 gr de mantequilla
120 gr de queso ( por ejemplo philadelphia)
250 gr de azúcar glas
Elaboración:
Batimos la mantequilla con el azúcar hasta que esté bien cremoso y entonces añadir el queso y batir unos minutos pero no demasiado, y ya está listo para usar.:)
Está muy bueno!!
BON PROFIT!!!:)
Seguro que estaban buenísimos.
ResponderEliminarHay días que se cruzan pero,a nadie amarga un dulce:)Las galletas muy chulis.
Un besote
la verdad es que al final quedaron bien y estaban muy buenos, gracias por tu comentario, besines.
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