jueves, 22 de septiembre de 2011

PASTEL DE ARROZ PARA MI ANIVERSARIO

Ya os comenté que este mes estaba cargado de celebraciones y una de ellas era mi aniversario, 2 añitos ya con mi chico y aunque por problemillas económicos no hemos podido celebrarlo como nos hubiera gustado, que mejor que hacer el postre que mas le gusta a mi chico, así que me puse manos a la obra y me salió este pedazo de pastel de arroz!:)

así que esta entrada se la dedico a el por aguantarme estos 2 añitos y por querer seguir aguantandome otros muchos mas!:)

os dejo la receta por si os animáis.

Ingredientes:

3/4 de un litro de leche
120 gr de harina
125 gr de azúcar común
125 gr de mantequilla
3 huevos
1 palito de canela
cascara de limón
Hojaldre, yo usé dos laminas


Elaboración:
En un cazo poner la leche y hervir junto con la canela, el limón y la mantequilla, cuando esté preparado apagar y dejar templar, mientras en un bol mezclaremos la harina y el azúcar y echaremos los huevos uno a uno e iremos mezclando bien, cuando esté homogenea entonces le iremos echando poco a poco la leche y sin dejar de remover, una vez esté todo bien mezclado lo pondremos en el molde que habremos forrado con el hojaldre, meter al horno unos 40 minutos a 180º.
Si veis que la parte de arriba se está poniendo negrilla le podéis poner un trozo de papel de plata  para acabar de hornear.

Cuanto más frío esté está más rico, por lo menos para mi!:)

Besines

21 comentarios:

  1. Felicidades por el aniversario!!!! No conocía este postre, pero seguro que está rico. Juntos en las buenas y en las malas, no? pues lo más importante es eso, estar juntos ( a veces con menos lo pasas mejor)
    Un besito!

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  2. :) que buen pastel para celebrar la unión y el amor. Besitos para ambos y que disfruten de su celebración, que a pesar como dices no salió como planearon lo importante es que están juntos y que se quieren.
    Felicidades!

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  3. Qué rico está este pastel, siempre me ha hecho mucha gracia... Porque se llama pastel de arroz si no lleva arroz????
    Felicidades por tu aniversario guapa, tu chico es muy afortunado por tenerte a su lado! un beso

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  4. Gracias chicas por vuestros comentarios y felicitaciones!
    Si no conociais este pastel teneis que hacerlo está muy rico, yo lo comí la primera vez en Bilbao, es un postre tipico vasco, como mi chico!:)
    Sobre lo del arroz yo creo que es porque debia hacerse con harina de arroz, aunque no puedo asegurarlo!
    Muchos besines

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  5. Feñiz aniversario chicos!!! Que postre más esponjoso, se ve muy rico, así da gusto celebrar algo ;)

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  6. jo, qué rico!! pastel de arroz, ñam, quiero probarlooooooooo!!!

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  7. Felicidades!!!!

    Deseo que estés muchos años más juntos y que mejor celebrarlo con algo que tu le preparas con tanto cariño.

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  8. gracias a todas chicas!! muchos besines y que tengais un bonito dia!:)

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  9. Muchisimas felicidades!!!! lo importantes es estar felices juntos esa es la mejor celebracion

    besitos

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  10. Felizidadesss!! Yo hace nada hizo 5 años..madre mia como pasa el tiempo!!! El pastel parece riquisimo!
    Un beso!

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  11. muchas gracias guapisimas!! besines

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  12. ¡Felicidades, siempre es una alegría tener algo que celebrar! y nada mejor que hacerlo con un delicioso pastel!
    Bsss

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  13. monik!!!! felicidades x ese pedazo aniversario!!! qué guay! y que mejor manera de celebrarlo que este pedazo de pastel! =)
    Besotes

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  14. Felicidades por vuestro aniversario y qué gesto más bonito has tenido de prepararle su tarta favorita, eso nos enseña que a veces no necesitamos tener dinero para disfrutar ;)

    Besitos guapina

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  15. Monik, se vé ríquisimo. Desde que me voy integrando al mundo blogger-cocinillas tengo una lista de postres y dulces para probar. Pronto necesitaré una agenda, pero de recetas. Logicamente este pastel de arroz tiene su página.
    Besos!

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  16. Felicidades por esos 2 añitos!! Yo en diciembre hago 5 con el mio!! Si es que son unos soles...!!! jajajaja. La tarta tiene una pinta deliciosa, seguro que a tu novio le hizo la misma ilusión que ir a un hotel! ;)

    Un besazo guapisima!! :)

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  17. Hola Monik!!!, gracias por tu comentario en mi blog!!!!..soy tu seguidora numero 100..me gustan los números redondos!!!
    enhorabuena por tu aniversario y mis mejores deseos para los dos!!!..dos añitos es para celebrar, aprovecha!!, yo ya llevo 12 con mi chico y ahora a veces hasta se nos olvida el dia!!jajajajaaa!!:)
    tu pastel de arroz es precioso..pero no lleva arroz??? :)
    Cariños de tu seguidora numero 100!!

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  18. Ay gracias chicas sois unos soletes de verdad!! os agradezco muchisimo vuestros bonitos deseos!:)

    Juana que ilusión me hace eres la numero 100 jamás pensé que llegaria a tener a tanta gente maravillosa en mi blog!
    el pastel no lleva arroz, parece ser que antes se hacia con harina de arroz porque era más barata que la de trigo o algo asi, no te lo puedo asegurar! muchos besines y gracias

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  19. He probado solo una vez un pastel de arroz y me encantó ..este se ve con muy buena pinta ..aun no llevando arroz ..bsssMARIMI

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  20. el autentico lleva arroz mi tia lele siempre lo hacia con arroz y en vez de hojaldre la masa la hacia de pasta brisa y el relleno no le echaba huevo solo leche y arroz es como un arroz con leche , el arros es en polvo probarlo asi ya vereis que rico esta desde negury algorta

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  21. Anda pues muchisimas gracias tengo que probarlo entonces, buscaré el arroz que me comentas!! gracias :D

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