Esta receta la hice porque a mi padre le encantan las yemas asi que me puse manos a la obra, yo no las probé pero debian estar buenas porque no quedo ni una, asi que dejo la receta muy sencillita, por si os animais!
Ingredientes:
1/4 de un vaso de agua
100 gr de azúcar común
40 gr de azúcar glas
6 yemas
Elaboración:
Batir las yemas mientras que al fuego hemos puesto un cazo con el azúcar común y el agua para hacer un almibar, una vez esté hecho el almibar le echamos las yemas y removemos hasta que espese, una vez haya espesado retiramos del fuego y dejamos enfriar, ya enfriado le ponemos el glas y hacemos las bolitas!
Asi me quedaron a mi y estas son las que me salieron, las hice bastante grandecitas!:)
No hay comentarios:
Publicar un comentario