Hace unos dias paseando por la web encontre esta receta de como hacer nubes caseras y me dije porque no probar asi que me puse manos a la obra y esto fue lo que salió!
La verdad es que cuesta bastante dejar la parte de arriba lisita porque es muy pegajoso, hice lo que pude :)
Esta es la receta:
Ingredientes:
2 sobres de gelatina neutra en polvo ( 2 sobres de 10 gr cada uno)
200 ml de agua
300 gr de azúcar
1 sobre y una cucharada de otro sobre de gelatina de fresa o frambuesa, yo lo puse de fresa!
200 ml de agua
300 gr de azúcar
1 sobre y una cucharada de otro sobre de gelatina de fresa o frambuesa, yo lo puse de fresa!
Azúcar glas para rebozar
Elaboración:
Poner a calentar el agua en un cazo. Cuando empiece a hervir, añadir la gelatina neutra y el azúcar. Bajar el fuego y dejar cociendo 5 minutos. A continuación poner el sobre de la gelatina de fresa y seguir removiendo durante 5 minutos más. Irá cogiendo cierta consistencia. Dejar enfriar hasta que esté semicuajada.
Con una batidora de varillas, montar la gelatina durante unos minutos hasta que quede una textura como de merengue. Forrar un túper o un molde con plástico transparente,espolvorearlo con azúcar glas y poner en él la gelatina montada. Dejar a temperatura ambiente unas 12 horas.
Pasado ese tiempo volcar la gelatina en una tabla y cortar, yo lo hice con unos cortadores de galletas.
Rebozar en azúcar glas o maizena.
Con una batidora de varillas, montar la gelatina durante unos minutos hasta que quede una textura como de merengue. Forrar un túper o un molde con plástico transparente,espolvorearlo con azúcar glas y poner en él la gelatina montada. Dejar a temperatura ambiente unas 12 horas.
Pasado ese tiempo volcar la gelatina en una tabla y cortar, yo lo hice con unos cortadores de galletas.
Rebozar en azúcar glas o maizena.
Esta receta la vi en la web de webos fritos, es estupenda!!:)
Me encantan las nubes!!!! es que me pongo morada con ellas, asi que como para aprender a hacerlas....Aunque caeré en la tentación. Te han quedado estupendas.
ResponderEliminarUn besito.
Ayyy yo me la comía a puñado, porque tienen una pinta buenísima!!!
ResponderEliminarBesitos
Nena te han quedado estupendas, una de mis hermanas las hizo también y la subió al blog.
ResponderEliminarTienen trabajillo, pero están más buenas que las que venden ¿verdad?
Un saludo: Mila
Que rico soy fanática de las nubes. Que ganas de probarlas porque se ven deliciosas.
ResponderEliminarCariños!
Es la primera vez que visito tu blog y me pareció lindisimo! Seguire pasandome por aqui!
ResponderEliminarhttp://comiendoenla.blogspot.com/
Tienen una pinta fantástica, y lo mejor seguro que es el sabor! :)
ResponderEliminarGracias a todas!! podrian haber salido mejor esteticamente pero de sabor muy ricas, como dice mila llevan trabajillo pero si estan más ricas ademas le puedes poner el sabor que quieras!!
ResponderEliminarBesines para todas y gracias por seguir por aqui!!:)
Oye, oye, oye, que también queremos nubes por estas latitudes, ¿eh? Así que ya voy encargando sacos de azúcar para vuestra venida :D
ResponderEliminarQue asi sea!! nos vemos prontito Alberto!! besines
ResponderEliminarQue pinta más rica tienen, seguro que caen como si fueran pipas! a ver si me ánimo con esta receta, un beso
ResponderEliminarClaro que si Dulce animate y me cuentas!!:) besines
ResponderEliminarTE HAN QUEDADO GENIAL, UN BESITOS GUAPA
ResponderEliminarGracias Catalina, besines!:)
ResponderEliminarGracias por visitar mi blog porque así he descubierto el tuyo. ¡Qué maravilla! Me han encantado todas las recetas, pero estas de nubes... ñam ñam, creo que será la próxima que pondré en práctica!!!!
ResponderEliminarBesetes!!
Gracias a ti tambien por visitarme!! estaré pendiente de tus entradas!! besines :)
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