Hace un par de semanas estuve en Madrid visitando a mis hermanas y de ese viaje traje unos libros de cocina, la verdad es que hubiera comprado todos y cada uno de los libros que habia pero la economía no da para mucho, asi que me traje dos uno de Xavier Barriga y otro de galletas "100 recetas de galletas" del que sale esta receta.
Ingredientes:
225 gr de mantequilla en pomada
140 gr de azúcar
200 gr de harina común
2 huevos
1/2 cucharada de nuez moscada
1/2 cucharada de bicarbonato
1 cucharadita de vainilla
canela
y la receta original lleva pacanas pero yo no se las puse.
Elaboración:
Primero mezclamos el azúcar y la mantequilla con una cuchara de madera, cuando esté bien mezclado le añadimos el huevo y la vainilla y batimos, cuando este todo bien batido, le añadimos la harina que habremos tamizado previamente junto a la nuez moscada, el bicarbonato y un poquito de sal, una vez bien mezclado y sin grumos hacemos una bola con la masa y la metemos en la nevera de 30 a 60 minutos.
Precalentar el horno a 190º, mientras con la masa haremos bolitas y las rebozaremos en azúcar y canela y las iremos poniendo en la bandeja del horno, hornear de10 a 12 minutos y listo.
WOOOOW!!!! Tienen una pintaza estupenda!!!!
ResponderEliminarPues sí que has estrenado pronto el libro ¿eh?
ResponderEliminarMe ha encantado como te han quedado.
Saludos guapa
Hola guapa,me encanta la canela mmm Los apunto:)
ResponderEliminarUn besazo enorme muuua
Que ricos me apunto la receta.
ResponderEliminarUn beso.
Pues si tenia muchas ganas de estrenarlo ya, hay unas galletas muy ricas, y estas para las que como a Berta y a mi nos encanta la canela estan riquisimas! gracias besines para todas!:)
ResponderEliminarvaya pinta, me apunto al gustoso sabor a canela..un beso desde Murcia.
ResponderEliminargracias alp, besines para ti tambien!:)
ResponderEliminarAyyy, ya le he echado el ojo yo a ese libro sobre galletas, a ver si en nada de tiempo me hago con el.
ResponderEliminarEl sabor a canela nunca falla, exito 100x100!!
si Helen el libro está muy bien y ademas economico!:) de acuerdo contigo con la canela aunque conozco gente a la que inexplicablemente les horroriza la canela! no lo entiendo!:) besines
ResponderEliminarHola guapa!!!
ResponderEliminarGracias por pasarte por mi cocina, ya que así, he podido conocer tu blog y ME ENCANTA!!!
Estos bocadidos me parecen deliciosos.
Besotes
mmm..me comeria unos cuantoss!!! Me guardo la receta :)
ResponderEliminarUn beso!
Deben tener un aroma a canela irresistible, yo también me vuelvo loca con los libros de cocina, de galletas, panes, ensaladas... una locura.
ResponderEliminargracias guapas por pasaros por aqui y por vuestros comentarios! si es que tenemos un vicio con las recetas!jiji besines
ResponderEliminarHola , muchas gracias por visitarme y por tus palabras, que gran sorpresa al encontrar en tu blog unas recetas tan interesantes y riquitas. Un saludin.
ResponderEliminarYo pruebo todo lo que hace y estas galletitas estan que te mueres!!!ñam ñam!!!:D
ResponderEliminarhola maria jose, gracias por visitarme y me alegro que te haya gustado!! besines
ResponderEliminarQué ricas galletas y fáciles! Me gusta mucho la canela. Se ve que has hecho muy buenas compras!
ResponderEliminarBesitos.
si Andrea son muy sencillas y ricas, y el libro me ha gustado mucho! besines
ResponderEliminarCanela que mejor!!!
ResponderEliminarQue buenas compras! yo también muero por los libros de cocina.
Cariños!
Propongo un día publicar unas fotos de las estanterías que seguro que todas tenemos con libros de cocina. A mi, al igual que a ti, me encanta comprar libros de cocina!!! Muy logradas estas galletitas... cocinar con canela hace que la casa huela tan bien! Feliz Verano.
ResponderEliminarsi mury creo que todas coincidimos con lo de los libros!!:) besines
ResponderEliminarAna y Carmen creo que seria una idea estupenda lo de las fotos!:) feliz verano para vosotras tambien! besines
Te felicito tienen muy buena pinta, yo hice también unas bolitas pero un poco diferentes, y también la ssubí a mi blog.
ResponderEliminarUn saludo.